味の素

料理研究家のリュウジのユーチューブを見て、水炊きを作った。

やっぱりうまくて夕食は充実した。

その中で味の素を何度か使用するレシピだ。

イメージ的に科学調味料ということで、避け続けていたがよさげだ。

まだ情報収集中ではあるが、ほかの出汁パックなどのほうが科学調味料を

使っているらしい。

なにかしらネガキャンの影響で、味の素を貶めていたかもしれない。

日本は特にマスコミ含め極端な方向や、しれっと間違った方向にいっている傾向があり

正しい情報、有益な情報を見極めて生活を充実させていこう。